米飯: 適量， 火腿腸: 1根， 青菜丁: 適量， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量
1原料圖
2雞蛋打散，加鹽攪拌均勻。油熱，加雞蛋，把雞蛋炒碎！
3加少許青菜丁煸炒。
4加入米飯翻炒，可加少量醬油(根據個人口味)
5加切碎的火腿腸翻炒，出鍋！
