原料
墨魚: 十隻， 糖: 一勺， 醬油: 少量， 料酒: 勺， 豆瓣醬: 一大勺， 彩椒: 半個， 青椒: 半個， 蔥姜蒜: 適量， 香菜: 一小把
步驟
1把鍋燒熱 熱鍋涼油炒豆瓣醬 炒香後放入蔥姜蒜繼續翻炒
2加入糖 醬油 料酒 和墨魚仔寶寶們繼續炒 因為有豆瓣醬和醬油所以我沒有再放鹽
3炒熟後（炒的偏硬了嘗著好咬動了基本就是熟啦）放入彩椒和青椒繼續炒 （媽媽做都是放紅黃色彩椒 這次由於家裡事先買了青椒就用的青椒和紅色彩椒 這個比較隨意啦 彩椒只是顏色更好看一些）
4出鍋前放入香菜~關火裝盤！
小技巧
熱鍋涼油很重要哦 這樣才能讓配料炒的更加的香 翻炒豆瓣醬的時候一定要勤快 這裡比較容易糊鍋粘鍋 這次步驟沒有放圖 臨時決定寫的菜譜~以後好好拍下 麼麼噠 希望你們喜歡！
