喘氣糍粑 0

簡介

這是我小時候的說法,小的時候不像現在有很多零食,小時候的零食都是外婆準備的。外婆經常把糍粑放在碳爐上烤來給我們吃,我們幾個姐妹常常圍在碳爐邊上等著糍粑烤好,糍粑烤的時候會冒出氣泡氣泡一破糍粑就會憋下去,那個樣子就像喘氣,我們在小時候就有這樣的說法喘氣糍粑。現在的碳爐也挺好找的超市裡都有得賣,自己烤的很有意思。

原料

干糍粑1塊(記住不是年糕哦),黑芝麻3大勺,糖3大勺

步驟

1、把一塊干糍粑改刀,放在碳爐上烤到喘氣後就可以裝盤。 2、沾料:把黑芝麻碾碎,然後加入準備好的糖就好。 3、芝麻糖準備好了後就可以沾著糍粑吃了。

小技巧

糍粑要乘熱吃的,所以是吃多少就烤多少。吃的時候泡上一杯菊花茶就更好了!

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