自己動手做糍粑 0

原料

糯米

步驟

1.泡了一晚上的糯米,瀝干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。 2.蒸熟的糯米,用擀麵棍打揣,擀麵樣的擀,用手像洗衣那樣搓都可以,目的是要把糯米揣爛。 3.被我揣好的糍粑,趁熱沾點花生粉吃。包了糖,用少許油煎(本來包豆沙的,紅豆蒸好了沒時間炒,只好用白糖代替了)