法式羊排500g: 蔥姜蒜和紅椒切成末， 生抽，蜂蜜，麻油每樣各一湯匙（1：1：1）:
1蔥姜蒜和手指紅椒切成末，生抽，蜂蜜，麻油每樣各一湯匙（1：1：1）準備待用。
2將所有輔料拌勻即成醬汁
3取出一半拿來腌羊排（10分鐘即可），另一半留做醬汁
4底鍋燒熱，中火將羊排兩面煎上色，每面約煎1-1.5分鐘。因為放過蜂蜜所以煎的時候需要小心。 上色後關火加蓋子，捂1分鐘鍾讓羊排的肉汁回到肉中（即醒肉），取出羊排，收濃另一半醬汁，淋在羊排上即可
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