團圓餃子 0

原料

韭菜500g,頸背肉750,蝦仁隨意,油,鹽,醬油等調味料適量,西紅柿汁,芹菜汁適量,巧克力汁和蛋黃適量,麵粉適量

步驟

1.把西紅柿汁,芹菜汁榨汁備用,巧克力加溫溶化加點水備用,蛋黃加水打散備用 2.用做好的汁和麵糰,加上白面的一共五種,醒著 3.買的頸背肉餡這種肉嫩好吃,也可以手切,用醬油拌好!韭菜洗好控水切好!蝦仁抽沙線,切塊! 4.和餡:先把切好的韭菜用花生油和一下,這樣不容易出水,再放肉蝦仁,加味精,鹽,香油和好就可以了 5.包吧,兩手一捏就一個! 6.燒開水,下餃子,開鍋加一勺水,一般4次就可以了!開動吧!

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