紅果懷香茶丨養胃暖身,趕走身體里的寒冬 0

原料

山楂: 60克, 小茴香: 18克, 甘草: 10克, 紅糖: 15克

步驟

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2取小茴香,放入沒有沾油的炒鍋,開小火緩慢翻炒,直到小茴香顏色微黃,焦香的香味溢滿整個房間,倒出晾涼備用。

3用少量水將紅糖溶解成糖漿,再將干山楂放入,用小勺微微翻拌,讓山楂被紅糖漿泡透。

4將紅糖和山楂的混合物倒進鍋內,用小火不斷翻炒,熱量讓糖漿變得越來越濃稠,緊緊地粘在山楂上,這時候用手輕輕觸碰一下,如果紅糖已經不黏手了,就可以起鍋了。

5待山楂晾涼後,取小茶包袋,每個茶包分別放入三片山楂、兩片甘草和一小把小茴香,用水或米漿將茶包封口,紅果懷香茶就做好了。

小技巧

飲用: 每次取1包,用沸水沖泡,蓋上杯蓋燜二十分鐘後飲用,茶包可以反覆沖泡,直到沒味道為止。有的姑娘在月經前會腹部脹痛的,可以在經前一周每天飲用,有很好的緩解作用。

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