新吃法:麥面煮餛飩 0

原料

麥面干75克,小餛飩10隻.

步驟

1. 將少許蔥花和少許榨菜粒放入碗內,加入適量的鹽和味精,放入一點點豬油和胡椒粉,還要放一點米醋備用。 2. 鍋內放入清水1000ml,開大火燒煮。 3. 煮開後放入麥面干75克,小餛飩10隻繼續煮。 4. 鍋開後加清水適量,與煮麥面一樣要煮 開加水三次。 5. 面熟後撈出面與餛飩放入碗里,加入麵湯拌勻即可。

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