菠菜手擀麵 0

原料

高筋麵粉: , 溫水: , 鹽: , 菠菜: 一小把, 枸杞: 一小把

步驟

1在榨汁機里放少許溫水和鹽,依次將菠菜和枸杞攪打成汁;

2分別用菠菜汁和枸杞汁和面,並加蓋醒30分鐘;

3將兩種麵糰上下疊加,擀成雙色麵皮,再切成麵條;

4鍋里燒開水後下入麵條,煮熟後加肉丁炸醬即可。

小技巧

手擀麵絕對是個技術活和苦力活,一定要先上網學習相關技巧哦。

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