薑汁: 100克， 紅糖: 克， 糯米粉: 100克， 白砂糖: 克
1生薑去皮切小塊，用料理機取汁。
2生薑汁(與糯米粉1:1比例，不夠可以加水)與糯米粉（100g）混合成麵糊，麵糊過濾備用。
3熱鍋放入紅糖熬成粘稠狀
4熬好的紅糖糖漿倒入麵糊中，混合均勻。放入蒸鍋中蒸半個小時。
5蒸好之後取出涼涼，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時左右。
6一小時後取出切塊，裹上白糖或椰蓉，放入密封罐，冰箱冷藏保存。
