翅中: ， 李錦記排骨醬: ， 大蒜: ， 植物油: ， 姜:
1翅中泡去血水
2倒入鍋中，加入排骨醬腌制24小時
3拿出放入烤盤,烤箱先150度預熱
4200度烤20分鐘，取出翻面，繼續10分鐘
5取出刷油，繼續10分鐘
6繼續取出刷油，繼續10分鐘
7完成
一定要刷油最後，要不看上去水的很，賣相很不好看
