糙米燴飯 0

原料

糙米飯90公克,紅蘿蔔15公克,白花椰菜15公克,綠花椰菜15公克,柳松菇適量,水200cc,玉米粉1小匙,水10cc,鹽1/2小匙,橄欖油1/2小匙,味醂1/4小匙

步驟

1.糙米飯盛於碗中後,倒扣於盤上備用。 2. 紅蘿蔔、白花椰菜、綠花椰菜洗凈並切小片, 柳松菇洗凈,全部以加鹽的沸水燙熟後澇起瀝干備用。 3. 調味料A調製成玉米粉水備用。 4. 取鍋注入200cc的水煮開後,放入作法2的材料及調味料B攪拌均勻,慢慢倒入玉米粉水芶芡後盛起淋在作法1上即可。

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