麵粉，胡蘿蔔，鹽，糖，酵母粉，色拉油
1.麵粉里加一點鹽一點糖混合均勻，再放入切碎的胡蘿蔔拌勻，酵母粉先用溫水化開後倒入麵粉里，再慢慢加入適量溫水合成柔軟適度的麵糰，放溫暖濕潤的地方發酵 2.將發好的麵糰擀成大薄片，塗上一層色拉油，再撒點鹽塗抹均勻 3.捲起來切成段 4.挽成花捲生坯，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘 5.涼水上鍋蒸，先大火燒開，然後轉小火蒸15分鐘後關火 6.不要立即掀鍋蓋，再虛蒸2、3分鐘後揭鍋即可
