排骨: 克， 胡蘿蔔: 根， 香菇: 朵， 土豆: 個， 姜: 片， 冰糖: 適量， 老抽: 適量， 醬油: 適量， 蒜: 瓣， 豌豆:
1香菇泡發
2排骨用醬油薑絲腌制
3土豆胡蘿蔔切丁，泡發的香菇切丁，蒜切片，姜切丁
4鍋里下油，下姜蒜，下排骨，炒至金黃，下胡蘿蔔豌豆土豆，倒入泡香菇的水，加醬油，鹽，冰糖，炒至收汁
5電飯鍋里洗好米，水與米麵平齊，把炒好的排骨鋪在面上，按下煮飯鍵。
