老鴨冬筍湯 0

原料

老鴨,冬筍:

步驟

1老鴨切塊洗凈入水焯一下(水中可放薑片、料酒,大料),然後倒掉水並清洗鴨塊

2炒鍋中入少油,爆香蔥段、薑片,並放入鴨塊翻炒出香味後倒入熱水燒開,然後轉入電壓力鍋,加入冬筍、香菇、大棗、陳皮、山楂至水中,選擇「雞/肉」鍵

3最後加入適量鹽調味,撒上小蔥段後完成出鍋

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