原料
全脂鮮奶: 200ml， 姜: 15ml， 糖: 12g
步驟
1姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗里
2將全脂鮮奶，放到微波爐里以高火檔加熱後取出，加糖攪拌均勻
3將牛奶倒入盛有薑汁的碗中（倒完後請不要攪動或搖晃碗里的牛奶）20秒即可凝固成姜撞奶。
小技巧
姜撞奶，具有祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。
全脂鮮奶: 200ml， 姜: 15ml， 糖: 12g
1姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗里
2將全脂鮮奶，放到微波爐里以高火檔加熱後取出，加糖攪拌均勻
3將牛奶倒入盛有薑汁的碗中（倒完後請不要攪動或搖晃碗里的牛奶）20秒即可凝固成姜撞奶。
姜撞奶，具有祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。
