原料
各種水果: 各50克， 麵包: 一個， 老酸奶: 160克， 淡奶油: 100克， 糖粉: 10克， 可可粉: 2克
步驟
1所需材料及各種水果。
2麵包撕成小碎塊，均勻撒在鋪了油紙的烤盤上。
3烤箱預熱170度烤六分鐘，出爐後晾涼備用。
4切草莓，可切片可切粒。
5各種水果想怎麼切就怎麼切。
6找一個高杯子，晾涼的麵包碎鋪一層在杯子裡墊底。
7麵包碎上倒入80克酸奶。
8兩三層水果間隔一層麵包碎和一層酸奶。
9奶油加糖分打發至有清晰紋路，裝入裱花袋。
10最上層用裱花袋擠上一圈奶油。
11奶油頂上撒些可可粉，在杯沿上插半棵草莓裝飾。
小技巧
1、水果可以根據自己的喜好來任意搭配，具體的用量也是根據自己的容器來調整。 2、酸奶建議用稠厚的老酸奶，這樣做出來的水果撈不僅層次分明好看，也更爽口，怕酸的可適當在酸奶里添加糖。 3、淡奶油根據個人口味可放可不放，不喜歡甜膩的可省略。 4、我是因為有富餘的麵包所以用的麵包，也可換成餅乾碎蛋糕碎，看你喜歡。 5、烤麵包碎如果喜歡更酥脆口感的可以加時兩分鐘，具體時間溫度還視自家烤箱來定。注意別烤糊了。 6、這款水果撈冰鎮後效果更佳。
