香蕉葡萄乾煎餅 ♥ ♥ 0

簡介

中形平底鍋可以煎4大片

原料

麵糊:3大匙麵粉,1大匙粟粉, 1 1/2大匙粘米粉 3大匙幼糖,1小匙發粉 1/2小匙鹽,1/4小匙vanila香精 100ml鮮奶,180ml水 上層料: 4粒蛋(稍微打散) 3條香蕉(切片) 2大匙葡萄干 2大匙炒香芝麻 裝飾:香蕉葉~ @少許牛油,煎餅用@

步驟

1、將全部麵糊材料攪拌均勻及光滑,放置一旁10分鐘 2、在不粘平底鍋中熱油牛油,放入少許的麵糊,旋轉平底鍋讓麵糊呈圓形。以小火煎2分鐘,繼排放香蕉,葡萄乾之後再灑上芝麻,再淋上蛋液,蓋鍋蓋繼續煎2分鐘 3、開蓋,翻過另一面,煎至熟及金黃色。 4、盛起,鋪在香蕉葉上面即可享用^O^

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