紅燒玉禿魚 0

原料

魚: 一條， 姜: 適量， 蒜: 兩瓣， 蔥: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量

步驟

1準備好，蔥姜蒜！

2鍋，燒乾水份，倒入適量玉米油！

3油稍熱，用小火，放入蔥姜蒜，炒出香味

4魚瀝干水份，放入鍋內，慢慢放，不要著急，不需要用鍋鏟去動，輕輕晃動鍋，讓油都能煎到魚的背面！

5加入適量的酒，生抽，和水！中火煮就可以了！

6收汁，出鍋，撒點小蔥！

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