菠菜: ， 八寶牛肉醬: ， 豆腐乾: ， 白芝麻: ， 一品鮮醬油: ， 糖: ， 麻油:
1菠菜洗凈，瀝干水
2豆腐乾切絲。牛肉醬準備好
3鍋中燒開水，放鹽，滴幾滴色拉油，放菠菜
4水再次煮開，把菠菜撈出瀝水
5切好的豆腐乾中放一勺牛肉醬、鮮醬油一小勺、白糖一小勺、麻油、白芝麻拌勻
6瀝好水的菠菜拌入加好料的豆腐乾絲中拌勻即可
先把豆腐乾拌好，可以入味些。我喜歡把料直接倒在菜里，具體加料的量可以根據自己的口味決定。沒把握，先少放些，嘗嘗再說。
