雜糧煎餅 0

原料

米粉30克,黃豆粉10克,麵粉20克,雞蛋一個,水140克,植物油5克,鹽0.5克

步驟

1.三種麵粉倒入容器中 2.再加入雞蛋一個 3.加入水和鹽 4.混合均勻 5.然後過篩一下 6.麵糊會比較細膩 7.平底鍋,燒熱,倒入麵糊適量,成圓形 8.當圓餅邊緣出現焦色時 9.這時開始揭餅 10.順著翹起的邊揭 11.然後提起 12.放晾網上即可

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