肉沫澆汁土豆泥 0

原料

土豆: 2個, 豬裡脊肉: 50g, 青椒: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 蔥花: 少許, 薑絲: 少許, 鹽: 一勺, 雞精: 半勺, 胡椒粉: 少許, 澱粉: 一勺, 生抽: 一勺

步驟

1把土豆切成塊,蒸25分鐘。

2青椒、肉沫、胡蘿蔔(去皮)切成丁。

3蒸熟後把土豆用勺子搗成泥,

4鍋內少許油,蔥花薑絲爆香,倒入肉沫翻炒同時加入生抽,隨後加入水、胡蘿蔔丁、青椒丁,三分鐘後加入澱粉調和即可。收工澆汁!土豆泥完成。

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