手抓餅 0

原料

麵粉200g,鹽4g,孜然粉適量,油適量

步驟

1.麵粉中加鹽,加10g油用開水和成團,醒20分鐘 2.取100g麵糰擀成麵皮上面刷油疊成紙扇狀,捲成卷壓扁擀成直徑10cm的餅 3.放油鍋里煎成兩面焦黃,用筷子抖散麵餅放盤子裡加孜然粉即可

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