玉米蜂蜜煎餅 0

原料

A.甜玉米粒150公克,水100㏄,B.蛋液30公克,低筋麵粉50公克,玉米粉150公克,泡打粉2公克,糖30公克,蜂蜜10公克

步驟

1.甜玉米粒放入果汁機中,加入100㏄的水打勻成汁,備用。 2.取一容器,倒入作法1的甜玉米汁,再放入所有材料B的食材攪拌均勻,即為玉米蜂蜜面煳,備用。 3.取一平底加熱,用紙巾抹入少許沙拉油,再取圓形模型,倒入適量作法2的玉米蜂蜜面煳,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可(分批煎至作法2的面煳用畢即可)。

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