超棒雞肉凱撒沙拉 0

原料

生菜: 一顆, 培根: 兩條, 西紅柿: 兩個, 洋蔥: 半個, 喜歡可以加牛油果: 大約一個, 吐司: 一片, dressing: , 沙拉醬: 2tbsp, 義大利香醋: 1teaspoon, 白醋或檸檬汁: 一點點, 黃芥末醬: 適量, 雞肉: , 雞胸肉: , 辣椒粉: 1tbsp, 白鬍椒粉: 1/2tbsp, 義大利香醋: 1tbsp

步驟

1先準備一片吐司 放橄欖油入鍋煎一下,休息小伙別燒糊了

2剩下的油煎培根同樣小火,記得過一下反面,我家火候比較大。。。表面變成紅色偏金色就取出,切成一段一段的

3準備生菜把嫩的留下洗乾淨控干水分,番茄取締切瓣洋蔥橫向切就過變成一條一條的備用裝盤。盤子小了可以裝兩個盤子只要均衡一下dressing就可以了

4把雞胸肉從側面切變薄,放入辣椒胡椒,香醋橄欖油腌制十分鐘。用平底鍋加入橄欖油煎至圖中狀態

5下面製作dressing!把兩勺沙拉醬和白醋香醋混合攪拌就會發現現在可以流動了也就是稀釋

6把雞肉放在沙拉上淋上製作的醬再把芥末醬淋在沙拉上就可以啦!  

小技巧

我在農貿買的辣椒粉可能和你們買的辣椒粉不同,看自己口味吧,我們湖南人重口味,所以… 芥末醬靠自己接受的程度喜歡就多方!反正我喜歡!!!

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