迷你奶香玉米窩窩頭 0

原料

玉米面: 125克, 牛奶: 76克, 白砂糖: 10克

步驟

1玉米面放入一大碗中

2牛奶加細砂糖拌勻煮沸關火

3煮沸的牛奶緩慢倒入玉米面中,邊倒邊快速用筷子攪拌成絮狀,不燙手的時候和成團,並蓋上保鮮膜或濕毛巾鬆弛15分鐘

4取一小塊麵糰,捏成窩窩頭形狀就好了,全部捏好後蓋上蒸蓋靜至10分鐘,取一鍋燒開水放入蒸籠蒸15分鐘即可