原料
雞胸肉: ， 馬鈴薯: ， 紅蘿蔔: ， 洋蔥: ， 咖喱塊:
步驟
11 雞胸肉用鹽、黑椒、生粉和油腌制，並且稍作按摩幫助入味（至少30分鐘，如果可以的話最後前一天晚上準備好）
2 2 鍋中加入少許油，倒入切丁的雞胸肉，煎炒至微微呈金黃色即可盛出備用。
3 3 鍋中再加入點油，炒香，洗凈後去皮切塊的紅蘿蔔和馬鈴薯放入鍋中，然後，倒入雞胸肉和剛好沒過食材的水，還有咖喱塊熬煮。
4 4 沸騰後，調至中小火熬煮至略微濃稠，然後放入洋蔥絲提味。繼續煮到你想要的濃稠程度即可。
小技巧
以上做法是基礎版，如果你想咖喱吃起來更濃厚，你可以在步驟4中加入一點點花生醬，也可以是黑朱古力，加入適量牛奶則會讓質感更加順滑。
