塔香西葫蘆炒肉碎 0

原料

豬肉碎: 250g, 西葫蘆: 1個, 蔥: 2棵, 蒜頭: 4瓣, 西紅柿: 1個, 料酒,鹽,醋,: 若干, 九層塔葉子: 四片, 青辣椒: 一條

步驟

1豬肉碎中加入料酒 醋 食鹽 油 醃製20分鐘

2蒜頭,蔥,青辣椒 分別切碎, 西葫蘆切片,西紅柿切小塊 備用

3先加入蔥蒜辣椒爆香,肉碎倒入一起翻炒,再加上西葫蘆一起炒,最後加入西紅柿塊再翻炒。

4上桌前最後步驟- 加入九層塔葉子翻炒兩下,加鹽~ 上桌!

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