火腿雞絲涼麵 0

原料

火腿一根,雞絲50克,面200克,圓白菜50克,熟白芝麻少許,紅油15克,生抽15克,糖1/2小匙,熟白芝麻少許

步驟

1.準備工作,火腿切絲,熟雞肉用手撕成絲,圓白菜切絲,芝麻炒熟備用。鍋中水燒開,加少許的鹽和油,倒入圓白菜絲,焯一下 2.取出來備用 3.麵條也放入水中煮開,取出瀝干水分。加少許色拉油攪拌均勻放涼備用 4.將麵條,圓白菜絲,火腿絲,雞絲,熟白芝麻,以及各種調料攪拌均勻即可食用

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