【家常】桂花酸奶 0

原料

【食材】原裝酸奶: , 【食材】牛奶: , 【食材】桂花糖: , 【器皿】杯子: , 【器皿】筷子(攪拌):

步驟

1熱水淋洗器皿(比如我這裡的杯子,還有之後攪拌的筷子),這裡要殺菌,畢竟我們之後要用酸奶引入菌株哈。

2倒入牛奶(適量),酸奶適量。攪拌均勻。

3加入適量桂花糖【沒有這步,就是普通的酸奶拉?】

4【很重要!!!】用保鮮膜包住杯口,減少雜菌影響,而且要給乳酸菌提供「無氧」(這裡為了做到相對的無氧)環境。

5室溫靜置,這個可能時間要稍久些。中間不要好奇打開看哦~如果可以恆溫箱是最好的,那樣會快些。

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