臘腸煲仔飯(懶人電飯鍋版) 0

原料

廣式香腸: 6根, 香菇: 6朵, 青菜: 4顆, 雞蛋: 2個, 鹽: , 醬油: , 蚝油: , 蒸魚豉油: , 香油:

步驟

1香腸、香菇切片,和米一起放進電飯鍋里,加水和少許油正常煮。

2煮鍋加水煮開,加一茶匙鹽,少許油,放入洗凈的青菜,再次沸騰時撈出。

3煎2個太陽蛋。

4將2湯匙醬油、0.5湯匙蒸魚豉油、1湯匙涼開水、1湯匙蚝油、0.5湯匙香油、2茶匙糖混合,作成調料汁。

5飯煮好後攪拌,放上燙熟的青菜和煎好的蛋,根據個人口味加適量調料汁就可以享用啦!!!

小技巧

蒸魚豉油沒有也可以不放,蛋懶得煎也可以不要。一切根據懶得程度自由發揮!

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