花兒一樣的紫菜包飯 0

簡介

今天的這個紫菜包飯,是那會兒大學剛畢業,和幾個女孩兒合租的時候學習的,因為有個女孩兒認識幾個韓國人,所以就學習了她們的這個包飯的做法,我是很喜歡吃,尤其喜歡吃包飯切掉的邊邊,哈哈,因為那裡米飯少,都是菜菜,總之這個我能自己吃起來不停嘴兒。前幾天還專門給日語老師帶了這個,她連說好吃,轉天在MSN上跟我說,以前都是她做類似的包飯帶給別人吃,這還是第一次從一個外國人那裡收到這樣的包飯,覺得真是很意外,呵呵,也覺得很好吃。因為老師對鎳過敏,所以這次的取材就用了最基本的,下次我準備用金槍魚試試,肯定也超級好吃!

原料

黃瓜1根,胡蘿蔔半根,魚餅1袋,韓國蘿蔔和桔梗1袋,專用紫菜1包,壽司醋適量,鹽適量,香油適量,晾涼的米飯1串

步驟

1.將黃瓜和胡蘿蔔切條備用; 2.將胡蘿蔔和黃瓜在鍋中煸炒一下,使之變軟; 3.魚餅也下鍋煸炒一下,變軟; 4.所有都晾涼備用; 5.米飯趁熱加入壽司醋和醬油; 6.接著加入鹽,攪拌均勻放涼; 7.將紫菜準備好; 8.取出一片,放在竹簾上; 9.均勻的鋪上一層米飯,壓扁,鋪平; 10.將原材料中的蔬菜各取一條擺在米飯的最下端; 11.從下向上捲起,在最後的邊上,沾少許水,使之粘牢; 12.待壽司卷固定後,用刀子分割成固定的塊兒即可。

相關菜譜