酸菜豬肚湯 0

原料

A.豬肚1/2個,酸菜2片,薑絲50公克, B.米酒1大匙,蔥1支,薑片2片,鹽少許

步驟

1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。 2.酸菜洗凈,切斜片備用。 3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。 4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。

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