原料
黃油: 20g， 細砂糖: 40g， 雞蛋: 一個， 奶粉: 40g， 低筋粉: 100g， 蛋液/蛋黃液: 少許（上色用）
步驟
1黃油20g軟化，加入砂糖40g，用勺子攪勻，可適量打發.
2分次加入一個雞蛋，攪勻
3將篩好的奶粉40g➕低粉100g加入步驟2，揉勻（ps：可捏成團即可，過度揉搓，否則會起筋，導致餅乾過硬）
4將麵糰擀至方形，方便後期切形（不可過度揉搓原因同上），包保鮮膜冷凍10min
5將面塊切成寬1-1.5cm的長條，兩邊分別向左右扭，用蛋液在表面刷一下，以便上色（ps：兩端的角角要收進去喲，而且兩邊要和中間粗細相當，否則容易焦）
6溫度170攝氏度左右，20min左右，餅乾變硬上色即可。（ps：這款餅乾烤的時候要多加關注，否則容易焦）
小技巧
我做了兩款，一款單純的加奶粉，一款加了椰子粉，後者更硬一點，但椰子的味道明顯
