簡介
老公下班回家，兒子跑過去say:"爸爸爸爸，告訴你哈，我有兩個爸爸！"（好傢夥的，事情整大了，這可是性質問題耶）老公一臉疑惑say:"兩個爸爸？"兒子say:"是啊，兩個爸爸。一個是爸爸你，還一個是我老爸。"說完指指我老爸接著say:"媽媽有兩個媽媽，一個是她媽媽，還一個是我姥姥。我把姥姥讓給她當她媽媽了。"……那今天做的這個綠豆餅就是專門為偶們老爸做滴，上帝，這都什麼輩兒啊，我找個地方吐會血去。
原料
低粉120克，水100克，木糖醇40克，低粉320克，豬油120克，綠豆1小碗，水3小碗，木糖醇適量
步驟
1.油皮材料：低粉：200克 豬油：60克（我用的是色拉油所以分量是45克） 木糖醇：40克 水：100克 油酥材料：低粉：120克 豬油：60克（同樣用的是色拉油45克） 內陷：綠豆：1小碗 水：3小碗 木糖醇：適量 2.先來製作內陷：先將綠豆洗凈，加入水放入壓力鍋上氣後大火10分鐘，轉小火20分鐘即可。我用的是電壓力鍋，所以水我放了2碗半，感覺還是有些多，豆餡做出來很細，如果喜歡顆粒狀的適量減少些水的分量。 3.趁熱拌入糖，攪勻。 4.外皮部分：餅胚部分：將油皮部分的所有材料混合揉成團，分割成16小份。 5.油酥部分的所有材料混合也揉成團，同樣分割成16小份。 6.分割好的麵糰鬆弛15分鐘。 7.將油皮部分壓扁，包入油酥鬆弛15分鐘。 8.鬆弛好的麵糰擀長成牛舌狀，捲起鬆弛15分鐘。 9.鬆弛好的麵糰再次擀長捲起，鬆弛15分鐘。 10.將鬆弛好的小麵糰擀圓，包入內陷收口捏緊壓扁。 11.烤箱預熱190度，上下火中層15分鐘，之後翻面10分鐘。
小技巧
這個分量我烤了19個。 （因為老爸是糖尿病，所以我將方子中的白糖換成了木糖醇）
