微波爐版卡仕達醬 0

原料

蛋黃: 1個, 細砂糖: 25克, 低粉: 8克, 牛奶: 100ml, 香草夾: 1/4段

步驟

1蛋黃,牛奶,細砂糖攪拌均勻。

2加入低粉拌勻。

3香草夾刮出香草仔,放進液體中。

4放進微波爐叮1分鐘。拿出來攪拌,再放進微波爐叮1分鐘。一共叮3次1分鐘即可!每叮完一次都要拿出來攪拌後再叮下一次。

5做好的卡仕達。粘稠度不錯吧!

6保鮮膜貼醬表麵包上,要緊緊的貼著,不要進入空氣。冰箱冷藏即可,留著做蛋糕備用。

小技巧

微波爐的功率都不同,大家要看醬的狀態定。原方用的600w微波爐。

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