蛤蜊蓮藕海帶湯 0

簡介

最近紅薯覺得有點上火,皮膚乾燥,上妝撲粉都有點起皮哦!還是要多喝點清火湯水。不然真的沒法出去見人了!!

原料

蛤蜊0.5斤,海帶適量,片適量,薑片5片,醬油0.25小匙,鹽0.25小匙,胡椒0.25小匙,蔥花適量

步驟

1.把蛤蜊放些鹽吐沙1小時,海帶(裙帶菜)泡軟,腌藕片泡水洗凈、切些薑片。 2.油鍋大火燒熱放薑片,下蛤蜊,悶炒看見蛤蜊開殼放入海帶一起炒。加點醬油、加冷水蓋上鍋蓋。 3.水開下蓮藕片,炒過的蓮藕不容易粉爛,所以水開再加,如果喜歡脆脆口感的人也可以和海帶蛤蜊一起炒再加水煮。 4.繼續燜煮半小時,湯變色加入鹽,胡椒粉、蔥花起鍋。

相關菜譜