柴魚醬涼拌番茄酪梨豆腐沙拉 0

原料

豆腐(北豆腐): 一塊, 洋蔥: 1/8個, 海帶芽: 10克, 番茄: 一個, 牛油果: 一個, 松子: 2小匙, 香菜: 一把, 檸檬汁: 1/2個, 日式和露(柴魚醬油): 2~3大匙

步驟

11. 老豆腐壓上重物30分鐘,濾出多餘水分。

22. 洋蔥逆紋切絲,泡清水10分鐘。

33. 清水泡發乾燥海帶芽。香菜切碎。一個大番茄?切成一口大小。牛油果也切成小塊備用。

44. 切好的番茄.牛油果放入碗里,擠一點檸檬汁拌勻。海帶芽擠干水分放入,泡好的洋蔥絲和香菜碎也放進去。

55 . 脫好水的老豆腐用手隨意掰成小塊放入,加一點烤香的松子(或任何烤香的堅果),加入柴魚醬油拌一拌就可以啦~!!!

小技巧

豆腐用手隨意掰一掰~  凹凸不平更入味!

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