藕骨湯 0

原料

主料:豬大骨500克、蓮1節 輔料:當歸10克、枸杞子10克、薏米10克 調料:食鹽、生薑2片

步驟

1、將豬大骨用清水下鍋,氽去血沫雜質後撈出。 3、蓮藕去皮後洗凈,切塊狀。 4、鍋內放入適量清水,加入氽燙的豬大骨和薑片燒開。 5、轉小火,將豬大骨湯煮6成熟,加入蓮藕。 6、再加入薏仁、當歸和枸杞,燜煨後加少量鹽起鍋。

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