雞: ， 杞子: 可不放， 紅棗: 可不放， 鹽:
1洗凈雞，清凈內臟
2抹上鹽，按個人口味
3在雞內放入杞子，紅棗
4放入盤中隔水蒸熱即可。
上班一族可以用隔水的電燉鍋蒸，上班上把雞放進去，設好時間（用小熊燉鍋可設1.5小時）下班回來就可以吃了。
