可樂雞翅 0

原料

雞翅: 8個, 可樂: 一罐, 蔥,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油:

步驟

1用蔥,姜,料酒,生抽,胡椒,腌制雞翅,一到兩個小時

2將雞翅焯水,把血水煮出來

3蔥,姜,花椒炸鍋。加入雞翅,直到將雞翅皮煎成金黃色

4加入可樂,生抽,老抽和蚝油適量。先用大火煮開,然後轉成小火慢燉。

5燉一個小時左右,注意在這個過程中要多翻炒雞翅,不要讓雞翅糊了。最後雞翅肉完全熟透,加入鹽調味。收汁,就可以出鍋啦

小技巧

1,腌制之後可以去腥味。

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