原料
豬肉: 500克， 黃瓜: 1根， 春筍: 2個， 泡發小香菇: 10個， 豆乾: 4塊， 泡發黑木耳: 10朵， 生薑: 4片， 甜麵醬: 1袋， 豆瓣醬: 2勺， 糖: 2勺， 醬油: 兩勺
步驟
1蔬菜和肉全部切丁
2鍋燒熱多到一點油，我用的是橄欖油，對身體健康
3把肉丁倒入鍋中翻炒緊接著倒入薑末，薑末主要去腥
4肉炒白後中小火倒入一袋甜麵醬和兩勺豆瓣醬翻炒，倒入半碗水大火燉
5鍋中要不停的攪拌防止粘鍋，冒泡後換中火，倒入春筍，豆乾，香菇和木耳繼續翻炒，如果太粘稠就在加點水熬煮。
6炒熟後放入兩勺糖和兩勺鮮醬油（生抽）炒至水油分離就可以起鍋了
7最後放生黃瓜到雜醬里。煮麵此處省略……
8開心的吃起來吧~好吃到要哭
小技巧
中途嘗嘗味道，視情況添加鹽，也可不加
