、無油剝皮辣椒香菇雞柳。 0

原料

雞胸肉: 半斤, 干香菇: 6朵, 剝皮辣椒: 4條, 姜: , 生抽: , 老抽: , 剝皮辣椒汁: , 生粉:

步驟

11、干香菇泡發,一朵切成三瓣。      取出剝皮辣椒,一條剪成五段。

22、雞胸肉洗凈、去骨去皮、切成粗條狀,用生抽、生粉腌制。

33、熱鍋,放入香菇煸香,倒入剝皮辣椒翻炒,加少許泡香菇的水和剝皮辣椒汁,蓋鍋蓋煮沸。

44、倒入雞胸肉,加少許生抽、老抽,翻炒。

55、勾芡,收汁,起鍋,盛盤,開吃!

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