柚子茶釀香菇 0

原料

香菇: , 柚子茶: , 蒜: , 鮑魚汁: , 生抽: , 橄欖油: , 蒜末:

步驟

1新鮮香茹洗凈擠干水,備用

2蒜幾片切末,備用

3柚子茶1大勺+鮑魚汁1匙+鹽1匙+生抽1大勺+少許水,調成一碗汁備用(總之自己喜歡的調料就加點,不用要求太嚴格)

4炒鍋加熱橄欖油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,將調好的汁水倒入鍋,水開後轉中小火,加鍋蓋燜至湯汁基本收盡即可

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