原料
帶魚: , 大蒜: , 鹽: , 糖: , 澱粉: , 姜: , 蔥: , 料酒: , 八角: , 紅燒汁: , 生抽:
步驟
1準備好食材
2姜切薑絲
3蔥切蔥花
4大蒜切片
5小碗中放入鹽、糖、料酒及生抽攪勻成調味汁
6鍋內入油,爆香蔥姜蒜和八角,加入調好的料汁
7放入煎好的帶魚
8加入沒過帶魚的清水大火燒開轉中火燉十分鐘
9勾薄芡出鍋
帶魚: , 大蒜: , 鹽: , 糖: , 澱粉: , 姜: , 蔥: , 料酒: , 八角: , 紅燒汁: , 生抽:
1準備好食材
2姜切薑絲
3蔥切蔥花
4大蒜切片
5小碗中放入鹽、糖、料酒及生抽攪勻成調味汁
6鍋內入油,爆香蔥姜蒜和八角,加入調好的料汁
7放入煎好的帶魚
8加入沒過帶魚的清水大火燒開轉中火燉十分鐘
9勾薄芡出鍋