豬絞肉: 15元(忘記是多少了)， 豆乾: 4元(忘記是多少了)， 香菇: 若干， 油蔥酥: 少許， 金蘭醬油: 150cc， 冰糖: 少許， 水: 1000cc
1熱鍋，加適量油，把碎肉放進去大火炒到熟（快焦沒焦）
2加入切好的豆乾和香菇，一起炒
3加適量冰糖，炒到看不到冰糖
4薄薄鋪上一層油蔥酥，再翻炒
5倒入金蘭醬油，拌一拌充分上色
6倒入水蓋上蓋子大火煮到滾，再小火滾一個小時
金蘭醬油和油蔥酥不可少 如果少了味道就不正宗了>< 還好現在淘寶都可以買到!!
