臘五花肉炒山珍 0

原料

山珍: , 臘五花肉: , 青椒: , 花椒粒: , 姜: , 蒜: , 蘑菇: , 水: , 酸剁椒: , 鹽: , 雞精: , 生抽: , 香油:

步驟

1山珍用清水泡發後洗凈撕成小塊,擰乾水份備用

2去皮臘五花肉切片、青椒切絲備用

3鍋燒熱放入臘五花肉煸出油,下花椒粒炸香後加入姜蒜末

4下蘑菇同炒,加入適量的水澆燉至稍干

5加入青椒、酸剁椒、鹽、雞精、生抽和香油翻炒均勻即可出鍋

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