椰汁枸杞蒸山藥 0

原料

枸杞: , 山藥: , 椰汁:

步驟

1山藥去皮切條放鹽水浸泡備用。

2盤內碼好山藥凹造型,倒入椰汁,撒上用水泡過的枸杞,上鍋蒸10-20分鐘。

3裝盤後撒白糖

小技巧

1.廚友們一定要記得帶手套啊,別像我這麼二 削個山藥,手背發紅,非常癢,洗了好幾遍還是癢,後來帶手套才勉強完成,真心不想再碰山藥了T_T 2.我試做了2種:放糖和煉乳,個人覺得還是放煉乳好吃……最後成品我要是搭配個小綠葉就更美好了

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