土豆餅 0

原料

土豆一個: 200g, 胡蘿蔔: 半個, 火腿: 一根, 洋蔥或大蔥: 適量, 黑胡椒、沙拉醬: 根據個人口味適量加入, 麵粉: 少量

步驟

1土豆泥的處理圖片來自另一位廚友的截圖~微波爐蒸土豆泥真的是超級方便啊~

2也是廚友的截圖~

3土豆泥里加入胡蘿蔔碎和火腿碎,少量麵粉~根據個人口味加黑胡椒、沙拉醬、黃油以及適量的糖和鹽~

4保鮮膜中抹少量油,把土豆泥放入保鮮膜中包成小球裝~

5放在餅鐺上按壓成餅~餅不要太薄,影響口感~

6煎反面時撒洋蔥或大蔥碎~多煎一會,個人喜歡外焦里嫩的~

7香香糯糯滴~

8點些番茄醬也是不錯滴~土豆和番茄的口味很搭~~

小技巧

看著一個土豆少,其實兩人吃到飽~~

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