原料
麻葉: 若干， 糯米粉: 若干， 麵粉: 若干， 白糖: 若干， 油: 少許， 鹽: 少許
步驟
1第一步，把採摘回來的麻葉洗乾淨，要多幾次防止有沙子。
2第二步，把洗好的麻葉放鍋里煮，開大火，冷水下鍋，水開的時候慢慢攪拌。煮15-20分鐘出鍋。
3第三步，把煮好的麻葉再洗3-4次，然後控干水，不要太干，最好還擰出水
4第四步，把控好水的麻葉搗碎，越細膩越好。
5第五步，和面。把剁好的麻葉加糯米粉，麵粉，鹽，糖和在一起，直到看不見白色顆粒。
6第六步，把和好的麵粉分成丸子大小，壓扁成餅乾型，越薄越好。
7第七步，鍋燒熱，小火，放少許油，成型的麻葉粑粑下鍋剪至顏色變深，表面有一層硬殼既可出鍋。
